Carta
Selección de una serie de platos, tanto entrantes como principales y postres, incliso caseros entre los que podemos destacar niestras ensaladas, degustaciones de bacalao y nuestrss carnes maduradas en nuestro expisitor/madurador asi como también cabe destacar wl exposiotr de pescsdos y el de tartas y postres.
Jamòn Iberico de Bellota (El rubi-Guijuelo)
21.00 €
Croquetas caseras del dia
9.00 €
Txipirones fritos (rabas)
11.00 €
Pulpo a la gallega
19.50€
Langostinos la plancha (8 unidades)
15.00€
Morcilla de Frias con pimientos rojos
10.00 €
Calabacin a la plancha con piquillo en tiras y jamòn reserva
10.00 €
Pimientos verdes fritos
6.00 €
Patatas Bravas
6.00 €
Huevos fritos con chorizo casero
13.00€
Sopa de pescado
14.50 €
Ensalada de ventresca de bonito con piquillo y anchoas
15.00 €
Ensalada templada de Laminas de Bacalao
17.00 €
Ensalada de yemas con aromaticos, piquillo y vinagreta
14.00 €
Ensalada de queso de cabra con aromaticos y piquillo
15.00 €
Ensalada Mixta
9.50 €
Ensalada normal
6.50 €
Degustacion deBacalao (3 Gustos)
18.50 €
Lomo de bacalao al txakoli con su pilpil
18.50 €
Tacos de bacalao al pilpil, langostinos y piquillo con corona de huevo
18.00 €
Merluza Frita
19.00 €
Merluza frita con txipirones en su tinta
19.50 €
Merluza a la plancha
20.50 €
Lubina a la plancha con su refrito a la bilbaina
18.00 €
Rape a la brasa con su refrito de aceite de oliva (AOVE)
19.00 €
Txipirones en su tinta con arroz pilaf
16.00 €
Cordero asado a baja temperatura con su jugo
18.00 €
Codillo asado asado con su jugo al brandy
14.90 €
Magret de pato laminado con salsa de uvas
15.90€
Entrecot a la brasa (Piedra de lava )
18.00 €
Laminas de "buey" (añojo) en salsa de hongos
20.00 €
Solomillo de Ternera a la brasa
19.90 €
Chuleta a la brasa
45 €/kg
- MASA DE PAN FERMENTADA Y HORNEADA
- CONTIENE CARNE Y SAL (NADA MAS)
- SIN SULFITOS
lechuga, tomate
11.90 €
lechuga, tomate y queso
12.90 €
lechuga tomate, queso y huevo
13.90 €
Lechuga, tomate, queso, huevo y bacon
14.90 €
Alérgenos
- Sin Gluten
- Vegano
- Vegetariano
- Huevo
- Picante
- Crustaceos
- Sulfitos
- Pescados
- Frutos secos
- Lácteos
- Recomendación del chef
Entrantes
Ensaladas
Pescado
Carnes
Hamburguesas